コンテストビルダーへの道

年末、クリスマス前から喉が痛かったり(扁桃腺は腫れず)ベンチが挙がらなかったり、自覚は薄いが微妙な不調がございまして。
……年明けもやはり同様な感じでございまして。
で、18日の夕方になって初めてガチな発熱＆滝のような鼻水が。
 
ああ、ちょくちょく風邪をひくんじゃなくて、ここまででひとつの風邪だったんだなあ……
と納得しながら、月曜火曜とトレーニングを休んでおります。(※仕事は休めん！)
水曜から復帰の予定。
もちろんいきなり欲張ることはしない。
 
風邪とかインフルとかいろいろ流行ってるようですので、皆様もほんとーーにお気をつけくださいませ。
予防マスクと風邪っぴきマスクの区別がつかないぐらい、ほんと感染列島って状態だしね…('A`)
 
 
寒さはまだまだこれから。
なりふりかまわぬ防寒で、春まで乗り切らねば！！！
 
　　

どハマリしていた時期ほどではないけれど、馬肉を食べる習慣は続いております。
オススメの理由は↓ 
1） 低カロリー
2） 低脂肪
3） ミネラル・鉄分が豊富
あとは馬肉(Wikipedia)を見てください。(丸投げかよ)
……ただし、生食用は値段が高い('A`)
 
わたしは、楽天の馬刺し専門 若丸というショップを使っている。
もうかれこれ3年近いおつきあい。
モンゴル産だったりアメリカ産だったり、産地は時によって違うけど、品質は一定。
解凍も簡単だし、冷凍肉にありがちなドリップや冷凍臭もない。
 
送料込のものにあれこれ同梱する、というのが一番おトクかしら。
例えば
【送料無料】馬刺しヘルシー赤身500g(2940円)
これをベースにして、同梱で
馬刺し中落ち赤身1kg卸価格(2625円)
や
馬肉切り落とし1kg×3(2835円)(※これは加熱用)
いきなり3kgはアレだから馬肉切り落とし1kg(1050円)も載せとこう。

……などを注文すると、多少はおトクな感じになるかと。

生食用は100~200gに小分けされているので、手軽に食べたいだけ食べることができます（　＾ω＾）
タレもついているので、あとはお好みでワサビやおろしニンニクを加えて。

加熱用の馬肉は、心配するような臭みもないっす。
……んー、慣れてるからわからんだけかも。
気になる場合は、生姜などスパイスを利かせて対処するのが良。
切り落としは基本的に煮込み料理用なので、カレーやシチューなど、野菜とコトコト煮込む系なら牛肉と扱いは一緒。
黙って誰かに食わせても、たぶん馬肉とはバレない。

牛モモスライス感覚でさっと焼いて食べられる馬肉上赤身スライス600g(1428円)もあるけど、先に切り落としの値段見ちゃうと高く感じるね(；´Д｀)
脂の匂いがちょっと違うけど、ラムとか食べられる人なら違和感なくいけるんじゃないかしら。

あっ、一番のオススメはもちろん馬刺しだけど！！！